Ekologisk BBQ Rub Hot and Sour, grillkrydda med hetta och syra
BBQ Rub Hot and Sour är en ekologisk grillkrydda där hibiskusblommor ger en syrlig ton, medan chili och tellicherrypeppar ger hetta. I blandningen ingår också paprika, vitlök, oregano, basilika och fleur de sel. Smaken är kryddig och skarp. Salt är en stor del av innehållet, så du behöver inte salta extra.
Vad gör hibiskus i en rub?
Torkade hibiskusblommor är syrliga och ger blandningen en frisk skärpa som balanserar hettan och sältan.
Vad passar BBQ Rub Hot and Sour till?
Den passar till nötkött och fläsk, som brisket, pulled pork och revbensspjäll. Den går också bra till kycklingvingar, lamm, fisk och grönsaker.
Hur använder man rubben?
Gnid in rubben ordentligt i köttet och låt det stå en stund så att smaken hinner sätta sig i ytan. Du kan också strö den direkt vid spisen eller grillen.



















Recensioner
There are no reviews yet