Cassia Vera Kanel Finmalen
31.00kr (50 gram)
620.00kr/kg
I lager
Cassia vera kanel, finmalen
Finmalen kassiakanel (Cinnamomum burmannii) från Indonesien. Smakar starkare, kärvare och mer kryddigt varm än ceylonkanel. Passar i bullar, kakor, puddingar, gröt, curry och grytor.
- Frakt endast 49kr!
- Hållbarhet minst 4 månader.
- Kryddorna handpackas per order, varje dag!
Miljövänlig packning
Vid köp av tre påsar eller flera av samma krydda packar vi dem i en större påse för att spara resurser. Skriv i meddelandefältet i kassan om det gäller presenter, så packar vi dem separat.Cassia vera kanel, finmalen
Cassia vera är en kassiakanel som kommer från barken på trädet Cinnamomum burmannii. Vår finmalda kanel kommer från Indonesien. Smaken är kryddig och varm, med lite sötma och en kärv ton, och den är mörkare och kraftigare än ceylonkanel. Finmalen blandas den lätt i deg, gröt och varma drycker.
Vad är skillnaden mellan cassia vera och ceylonkanel?
Cassia vera är starkare och mer intensiv än ceylonkanel, som är ljusare och mildare med en nästan citrusaktig sötma. Den mesta kanel som säljs i Sverige är kassiakanel. Cassia innehåller också mer kumarin än ceylonkanel, så den som använder kanel varje dag väljer ofta ceylon.
Vad använder man cassia vera kanel till?
I bakning passar den i kanelbullar, kanelsnurror, äppelkaka, pepparkakor och sockerkaka. Den är bra i risgrynsgröt, rispudding och varm mjölk, och den ger värme åt bröd och puddingar.
Kanel hör också hemma i matlagning. Prova den i curryrätter, i grytor på kött och vilt eller över ugnsrostade grönsaker.
Hur mycket kanel ska man använda?
I bakning följer du receptet. Byter du från ceylonkanel kan du ta lite mindre, eftersom cassia är kraftigare. I en gryta för fyra räcker ofta en halv tesked. Smaka av och öka efter hand.
| Vikt | 54 g |
|---|---|
| Dimensioner | 17 × 11 × 4 cm |
Astrid Bridell Forshed (verifierad ägare) –
Kim K. (verifierad ägare) –
Doftar väldigt juligt och smakar fantastiskt gott i bakverk
G (verifierad ägare) –
Rebecca (verifierad ägare) –
Göran Keijser (verifierad ägare) –
Annemarie Tidal (verifierad ägare) –
Inte använt än
Auli Hemström (verifierad ägare) –
Leif Ingemar Backman (verifierad ägare) –
Birgitta Widén (verifierad ägare) –
Lars Norrström (verifierad ägare) –
Marianne (verifierad ägare) –
Stettan Faniadis (verifierad ägare) –
EVA (verifierad ägare) –
God men svår och hälla av påsen, väldigt sladdrig förpackning.
Carina S. (verifierad ägare) –