Torkad mynta, pepparmynta från Egypten
Vår torkade mynta är pepparmynta (Mentha piperita) som odlas i Egypten. Pepparmynta innehåller mer mentol än andra myntor, och det ger den kylande och lite skarpa smak som de flesta känner igen från te och mintchoklad. Torkad mynta är bra att ha hemma när du inte har färsk.
Vad är skillnaden mellan pepparmynta och grönmynta?
Pepparmynta är starkare och mer kylande. Grönmynta, som används mycket i Medelhavsköket och Mellanöstern, är mildare och sötare. Du kan använda pepparmynta i stället för grönmynta i salta rätter, men ta mindre och smaka av.
Hur gör man myntate av torkad mynta?
Ta en tesked torkad mynta per kopp, häll över nykokt vatten och låt dra i fem minuter. Sila och drick som det är eller med lite honung. Torkad mynta går också bra att blanda med grönt te.
Vad använder man torkad mynta till?
Rör ner en nypa i tzatziki, raita eller en yoghurtsås till grillat. Mynta passar till lamm, ärter, bönor och linser, och i bulgursallader och köttbullar med mellanösternkryddor. Till desserter kan du låta myntan dra i varm grädde eller mjölk och sila av den innan du gör chokladkräm eller glass.
Torkad mynta är kraftigare än färsk. En tesked torkad motsvarar ungefär en matsked färsk.











Ruth Bäckström (verifierad ägare) –
Gjorde te – smakade verkligen mynta. Helnöjd.
Madelene M. (verifierad ägare) –
Inte provat ännu,bara doftat
Eva (verifierad ägare) –
Ibrahim Yahia (verifierad ägare) –
Greta H. (verifierad ägare) –
Pia Andersson (verifierad ägare) –
Toppen
Eva (verifierad ägare) –
Per S. (verifierad ägare) –
Eva Jonsson (verifierad ägare) –
Jari Ripatti (verifierad ägare) –
Olof S. (verifierad ägare) –
Carina (verifierad ägare) –
Barbara (verifierad ägare) –
tack man slipper torka själv