Torkad oregano
Torkad oregano är de torkade bladen från Origanum vulgare, en medelhavsört i mintfamiljen. Vår kommer från Turkiet och består bara av oregano. Smaken är pepprig och lite citronaktig, med en viss skärpa, och påminner om timjan och mejram. Oregano används mycket i det italienska, grekiska och marockanska köket.
Vad används torkad oregano till?
Torkad oregano passar till pizza, pasta, tomatsås och köttfärssås, och till sallader, tomat- och osträtter. Den är klassisk i grekisk sallad och på ugnsbakad fetaost. Strö den också över ugnsrostade grönsaker, kyckling och grillat kött, eller rör ner den i soppor, grytor och marinader.
Hur mycket torkad oregano ska man ha?
En tesked räcker ofta till en tomatsås eller gryta för fyra. Torkad oregano har en skarp smak, så tillsätt lite i taget. Krossa gärna oreganon i handflatan innan du tillsätter den, så kommer doften fram bättre.
Kan man byta färsk oregano mot torkad?
Ja. Torkad oregano är mer koncentrerad än färsk, så använd ungefär en tredjedel av mängden färsk. Har du ingen oregano hemma kan du i stället använda mejram eller timjan.


Ekrökt salt 








Lena R. (verifierad ägare) –
Ruth Bäckström (verifierad ägare) –
Perfekt.
Lars-Åke S. (verifierad ägare) –
Sofia (verifierad ägare) –
Anna (verifierad ägare) –
Madelene M. (verifierad ägare) –
Henrik Linde (verifierad ägare) –
Inga F. (verifierad ägare) –
Lena Näslund (verifierad ägare) –
Greta H. (verifierad ägare) –
Pia Andersson (verifierad ägare) –
Toppen
Janne (verifierad ägare) –
Angela Maria Christina Karhu (verifierad ägare) –
Jari Gröhn (verifierad ägare) –
Eva Jonsson (verifierad ägare) –
Min nya favorit änvänds till många olika rätter
Mattias (verifierad ägare) –
Emil (verifierad ägare) –
Olof S. (verifierad ägare) –
Carina (verifierad ägare) –
Amalia Aho (verifierad ägare) –
Gun (verifierad ägare) –
Fantastiskt fin smak
Kristina L. (verifierad ägare) –
Jörgen Lindberg (verifierad ägare) –
Helene Österberg (verifierad ägare) –
Angela (verifierad ägare) –
Carol Håkberg (verifierad ägare) –
Den är super god !
Marie F. (verifierad ägare) –
Fin och smakrik oregano
Anonym (verifierad ägare) –
Jaroslav (verifierad ägare) –