Kryddpeppar Pimento Hel
36.00kr (50 gram)
720.00kr/kg
Slut i lager
Kryddpeppar, hel
Hel kryddpeppar (pimento) från Mexiko med varm och söt smak som påminner om kryddnejlika, kanel och muskot. Hör hemma i kalops, kroppkakor, sillinläggning, glögg och marinader.
- Frakt endast 49kr!
- Hållbarhet minst 4 månader.
- Kryddorna handpackas per order, varje dag!
Miljövänlig packning
Vid köp av tre påsar eller flera av samma krydda packar vi dem i en större påse för att spara resurser. Skriv i meddelandefältet i kassan om det gäller presenter, så packar vi dem separat.Kryddpeppar, hel (pimento)
Hel kryddpeppar (Pimenta dioica), på engelska allspice, är de torkade, halvmogna frukterna från pimentoträdet. Våra kommer från Mexiko. Doften och smaken är pepprig och sammansatt, med toner av kryddnejlika, kanel och muskot, och därför kallas den kryddpeppar. Smaken är varm, söt och lite stickande.
Är kryddpeppar samma sak som allkrydda?
Nej. Kryddpeppar är en enda krydda, hela eller malda frukter från pimentoträdet. Allkrydda är en blandning av flera kryddor. Allspice på engelska är alltså kryddpeppar på svenska, inte det vi kallar allkrydda.
Vad använder man kryddpeppar till?
I svensk husmanskost är kryddpeppar given i kalops och kroppkakor, och i lagen till sillinläggning. Den passar också i såser, marinader, skinka, kallt kött, pastejer, kakor, kex och glögg. I det karibiska köket ingår den i jerk och i marinerat kött och kyckling.
Lägg några hela korn i grytan eller lagen och plocka upp dem före servering. Till bakning och kryddblandningar kan du mala eller krossa dem.
Vad kan man använda i stället för kryddpeppar?
Svartpeppar ligger närmast, men saknar den söta tonen. Blanda en nypa svartpeppar med lite kryddnejlika och kanel om du vill komma närmare smaken.
Ska man mala kryddpeppar?
Hela korn håller sin smak länge, så mal bara det du behöver. Rostade och malda korn ger en fräschare och mer intensiv smak än färdigmald kryddpeppar.
| Vikt | 54 g |
|---|---|
| Dimensioner | 17 × 10 × 3 cm |
| Välj Vikt | 30 gram, 50 gram, 100 gram |
Leif Hedman (verifierad ägare) –
Eva (verifierad ägare) –
Fredrik (verifierad ägare) –
Michael (verifierad ägare) –
Mycket bra kvalitet
Solveig (verifierad ägare) –
Elisabet (verifierad ägare) –
Anonym (verifierad ägare) –
ingalill (verifierad ägare) –
Inga (verifierad ägare) –
MIROSLAW (verifierad ägare) –
Mats Haglund (verifierad ägare) –
Hildur (verifierad ägare) –
Fin smak
Marianne (verifierad ägare) –
Anonym (verifierad ägare) –
Olof S. (verifierad ägare) –