Vegetable Magic, Chef Pauls grillkrydda för grönsaker
En kryddblandning med speciellt utvalda kryddor som passar till alla sorters grönsaker. Används som smaksättare på stekta eller kokta grönsaker. Prova också på pommes frites och klyftpotatis eller på grönsallad.
Använd Vegetable Magic® för att ge fantastisk smak åt ångade, wokade, mikrovågsugna, sauterade, färska, frysta eller konserverade grönsaker och potatis- och grytarätter.
Lätt att använda på ris, lökringar, pommes frites och popcorn.
Ersättning för normal användning av salt, peppar och andra örter och kryddor som krävs i ett recept.
Magic Seasonings är mångsidig i sin applicering och ger ett otroligt djup av smak.
Rostad rotfruktssallad

Portioner: Räcker till 4 portioner sallad
Ingredienser CHAMPAGNE VINÄGRETT
1 tsk vitlök
2 msk dijonsenap
¼ kopp champagnevinäger
2 matskedar honung
½ matsked Vegetable Magic®
½ kopp extra virgin olivolja
Ingredienser ROSTAD ROTFRUKTSALLAD
1 dl morötter, skalade och skurna i långa skivor
1 dl palsternacka, skalad och skuren i långa skivor
1 dl rödlök, tunt skivad
2 matskedar olivolja
1 msk Magic Seasoning Salt®
1 kopp ruccola
½ kopp babyspenat
Champagnevinägrett
1½ dl päron, tunt skivade
Förberedelser
CHAMPAGNE VINÄGRETT
I en mixer eller köksmixer, tillsätt alla vinägrettingredienser, utom olja, och mixa på hög i 1 till 2 minuter.
Tillsätt gradvis olivoljan och fortsätt mixa tills den är helt emulgerad. Kyl tills den ska användas.
ROSTAD ROTFRUKTSALAD
Värm ugnen till 200°C.
Tillsätt morötter, lök, palsternacka, olivolja och Vegetable Magic Seasoning Salt® i en stor skål. Blanda väl och överför sedan till en bakplåtspappersklädd plåt.
Grädda i 20 till 25 minuter, eller tills grönsakerna har fått fin färg. Ta bort från ugnen och låt svalna.
Tillsätt ruccola och spenat i en stor skål och blanda med cirka ¼ kopp av den reserverade champagnevinägretten.
Tillsätt päron och rostade grönsaker och blanda med ¼ kopp vinägrett (använd efter smak). Servera omedelbart.









Anonym (verifierad ägare) –
Fredrik Carlsson (verifierad ägare) –
Carita Jakobsson (verifierad ägare) –