Tharöken salt36.00kr (100 gram)
360.00kr/kg
Visa produkt360.00kr/kg
Flor de Sal havssalt från Portugal
40.00kr (100 gram)
400.00kr/kg
I lager
Flor de sal, havssalt från Portugal
Flor de sal från Algarvekusten i Portugal, skördat för hand med träkrattor och torkat i solen. Vita, kornigt blandade flingor på 1–5 mm som du strör över maten vid bordet eller precis före servering.
- Frakt till postlåda endast 49kr, DHL ombud 59kr!
- Hållbarhet minst 4 månader.
- Kryddorna handpackas per order, varje dag!
Miljövänlig packning
Vid köp av tre påsar eller flera av samma krydda packar vi dem i en större påse för att spara resurser. Skriv i meddelandefältet i kassan om det gäller presenter, så packar vi dem separat.
Flor de sal, havssalt från Portugal
Flor de sal betyder saltblomma och är det salt som bildas som en tunn skorpa på ytan när havsvatten avdunstar. Vårt kommer från saltverk vid Algarvekusten i Portugal, i naturreservatet Ria Formosa. Färskt Atlantvatten leds in i låga bassänger, och när sol och vind har dunstat bort vattnet skördas kristallerna med långa träkrattor och torkas i solen. Saltet är vitt, kornigt och blandat i storlek, från 1 till 5 mm.
Vad är skillnaden mellan flor de sal och vanligt havssalt?
Flor de sal är den lätta skorpa som samlas på vattenytan, medan vanligt havssalt oftast skördas längre ned i bassängen. Kornen är större och mer ojämna än i bordssalt och knastrar lite mellan tänderna. Smaken är ren och salt.
Vad använder man flor de sal till?
Det fungerar bäst som avslutande salt. Strö en nypa över färdig fisk, grillat kött, tomatsallad, kokt ägg, avokado, ugnsrostade grönsaker eller smör på bröd. Då behåller kornen sin form och ger en liten krispighet i första tuggan.
Till pastavatten och långkok gör ett vanligt grovt salt samma nytta, så spara flor de salen till bordet.
Hur mycket flor de sal ska man använda?
Börja med en liten nypa och smaka av. Strö lite i taget, eftersom kornen smakar tydligt när de ligger kvar på ytan av maten.
| Vikt | 104 g |
|---|---|
| Dimensioner | 22 × 15 × 4 cm |
6 recensioner av Flor de Sal havssalt från Portugal
66%
33%
0%
0%
0%
Ruth Bäckström (verifierad ägare) –
Ett fantastiskt fint salt. Smakrikt – bra konsistens.
Angela Maria Christina Karhu (verifierad ägare) –
Lisbeth (verifierad ägare) –
Jan-Olof (verifierad ägare) –
Helena (verifierad ägare) –
Iris Wiknander (verifierad ägare) –