Såser som lyfter både vardagsmaten och grillkvällen
En god sås kan göra stor skillnad för en maträtt. Ibland behövs lite extra hetta, ibland en rökig BBQ-sås eller något krämigt som balanserar kryddorna. Hos Kryddhyllan hittar du såser med olika smakprofiler, från klassiska grillsåser och heta chilisåser till asiatiska favoriter.
BBQ-såser till grillat kött och grönsaker
En BBQ-sås kan användas på flera sätt. Pensla den på köttet mot slutet av grillningen, servera den som tillbehör eller använd den som bas i en marinad. I sortimentet finns bland annat BBQ-såser från Old Texas med smaker som chipotle, whisky och peppar.
Till revbensspjäll och pulled pork passar ofta en fyllig sås med sötma och rökighet. Till biff och hamburgare kan en pepprigare sås vara ett trevligt alternativ.
Starka såser med olika sorters hetta
Alla chilisåser smakar inte likadant. Vissa är syrliga och friska, andra har en djupare chilismak eller en tydligare hetta.
Bland våra starka såser hittar du exempelvis Tabasco, Cholula, Piri-Pirisås och Tiger Sauce. De passar till allt från tacos och hamburgare till grytor, kyckling och äggrätter.
Börja gärna med några droppar och öka mängden efter smak. En stark sås ska inte bara tillföra hetta, utan också bidra med smak.
Asiatiska såser och krämiga tillbehör
Asiatiska såser kan ge en enkel måltid en helt annan karaktär. Indonesisk jordnötssås passar till exempel bra till kycklingspett och risrätter, medan Wasabi Mayo ger en krämig sås med ett karaktäristiskt sting till sushi, fisk och pokébowls.
Även en chilisås med vitlök kan vara ett användbart tillbehör till nudlar, wokade grönsaker och grillad kyckling.
Vilken sås ska jag välja?
Utgå gärna från maträtten och vilken smak du vill framhäva:
- Till grillat: Välj en BBQ-sås med rökighet, sötma eller pepparkaraktär.
- Till tacos och kryddstarka rätter: Prova en chilisås med tydlig hetta och syra.
- Till fisk och skaldjur: En krämig sås med frisk eller kryddig smak kan passa bra.
- Till asiatiska maträtter: Upptäck jordnötssås, wasabimajonnäs och chilisås med vitlök.
Utforska vårt sortiment av såser och hitta nya smakkombinationer till nästa måltid.