Hel rosépeppar

Hel Rosépeppar

Hel rosépeppar ska inte förväxlas eller anknytas med svartpeppar. Den har en smak som är närmare chilipeppar, värmen håller längre och smaken är också ganska fruktig, med enbär och det finns en vag slags bär arom. Vår hela rosépeppar är 100% GMO-fri och odlas i Brasilien.

Vilken krydda som helst är bäst att använda omedelbart efter att den just har malts. Ett annat sätt är att lägga till hela pepparkornssmaken är att lägga dem i en silduk och låta sjuda i en gryta eller soppa, ta bort påsen innan servering. Observera också att peppar förlorar sin smak under längre kokande perioder, så det är bäst att lägga till i slutet av tillagningen.
Hel rosépeppar har en delikat, doftande, söt och kryddig smak. De påminner om ett milt citrusskal och söta bär. Rosépeppar passar särskilt bra i fruktsåser, i vinägrett och desserter. Dessa pepparkorn har en rik rosa färg som ger ett elegant utseende till alla rätter. Ett annan bra tips, rulla oxfilé eller fläskfilé i rosa pepparkorn före grillning eller stekning, för en elegant peppar smak.

Hel Rosépeppar mortlar eller mal du, och använder till Grytor, kött, fruktsåser, i Rub och köttfärsrätter.

Produktstil: Hel
Smak och arom: Het, skarp
Hållbarhet: 3 år
Förvaring: Förvara på en sval, torr plats.
Ursprungsland: Brasilien