Torkad mejram

Torkad Mejram kan användas som krydda i bland annat korv och kötträtter.

När mejram används som krydda i varm mat, t.ex. ärtsoppa, är det viktigt att den tillsätts först i slutet av matlagningen, eftersom smakämnena är flyktiga, och kan ånga bort efter för lång uppvärmning.

Mejram-växten är en aromatisk ört som är känd för sina aromaterapeutiska och kulinariska användningar.

Mejram innehåller olika föreningar som har effektiva antibakteriella, antivirala och svampdödande egenskaper. Som sådan kan det hjälpa till att minska risken för sjukdomar som förkylning, mässling, påssjuka, influensa, matförgiftning mm..