Chef pauls Meat Magic

Meat Magic, Chef Pauls grillkrydda för kött

En kryddblandning med speciellt utvalda kryddor som passar till alla typer av kött. Används som smaksättare vid grillning, stekning eller i grytor och marinader.

Trött på samma gamla fläskkotletter? Prova att lägga till lite Meat Magic® till ditt favoritrecept och se ”Magin” utvecklas!

Denna underbara blandning, med sina lager av smak och mild värme, kommer att ta fram den saftiga smaken av ditt favoritkött med varje tugga. Använd Meat Magic® på stekt, rostat, grillat, grillat, wokat eller svärtat nötkött, fläsk, fågel, kalv, fisk och vilt. Lätt att använda i bönrätter, chili, grytor, såser, gumbos och soppor.

Ersättning för normal användning av salt, peppar och andra örter och kryddor som krävs i ett recept.
Magic Seasonings är mångsidig i sin applicering och ger ett otroligt djup av smak.

Stekt entrecôte med brunsmörsås

Portioner: Räcker till 1 Entrecôte

Ingredienser

Ingredienser
1 (280-350 gram) Entrecôte
1½ tsk chef Paul Meat Magic®
2 tsk rapsolja
2 msk kallt osaltat smör, skuret i tärningar
2 tsk Worcestershiresås
1 tsk finhackad vitlök
2 matskedar tunt skivad salladslök

Förberedelser

Krydda köttet med Meat Magic kryddan. Värm en nonstick-panna på medelhög värme och tillsätt oljan. När oljan är varm, tillsätt steken och bryn den på båda sidor tills den är stekt enligt dina önskemål. Ta ut steken från pannan och ställ åt sidan.

Med pannan fortfarande på medelhög värme, tillsätt smör, Worcestershiresås, vitlök och salladslök. Koka, snurra pannan, tills smöret smält, ta sedan bort från värmen. Servera det överdrålade med såsen.

GRILLINSTRUKTIONER: Förvärm grillen till hög värme. Lägg kryddad entrecôte på oljade galler. Tillaga, vänd minst en gång, till önskad temperatur. Ta bort från grillen och låt vila medan du förbereder såsen.