Chiafrön

Chiafrön

Chiafrön är hälsosamma tillskott till din kost. De är bra källor till växtbaserade omega-3-fettsyror, fibrer och mineraler.
Chiafrön kommer ursprungligen ifrån Mexico och har använts sedan urminnes tider av Aztekerna. Benämningen ”Chia” kommer från ett ord som ursprungligen betyder ”oljig”, lägger man chiafrön i blöt bildas det en geléartad klar hinna kring de små fröna.

Många näringsexperter tror att chiafrön toppar listan över funktionella livsmedel på grund av dess hälsosamma näringsegenskaper. Faktum är att näringsplanerare idag ser på chia som en hälsosam källa till fytonäringsämnen som omega-3-fettsyror, antioxidanter, mineraler, vitaminer och kostfiber i rätt proportioner. Fröet innehåller även stor halt kolhydrater (cirka 38 procent), varav 30 procent är olösliga och 3 procent är lösliga. 100 gram chiafrön innehåller 520 kcal och rekommenderas därför speciellt till personer som vill bli mer uthålliga, till exempel långtidslöpare.

Chiafrön använder du i müsli, smoothies, matlagning och bakning med mera. Eller gör en chiagröt på dem. Gröten kan görs genom att blötlägga 3 msk chiafrön i 1,5 dl kokosmjölk eller (gräddmjölk) som du mixat med en halv banan.

Hälsofördelar
Användande Chia frön & linfrön i frukostfilen på morgonen lindrar symtom på kronisk förstoppning.

Chiafrön har blivit kallade ”bantarens dröm”, ”löparfödan”, ”ett mirakel” och ”det ultimata superlivsmedlet”.

Chia fresca-drycken: Den består av chiafrön, vatten, limesaft och råsocker och du kan enkelt göra din egen chia fresca hemma i köket.

Produktstil: Hel
Smak & Doft: mild, smaklös
Hållbarhet: 2 år
Förvaring: Förvaras svalt, torrt.
Ursprungsland: Argentina