Ekologisk kryddmix för bondgryta

Ekologisk kryddmix för bondgryta

En bondgryta är en enkel och rejäl maträtt med kött och grönsaker i en kryddig sås, en riktig tröstmat från landsköket.

Bauerntopf är en fantastisk och populär tysk maträtt bestående av köttfärs och potatis. Du hittar den över hela Tyskland och i vissa delar av Österrike. Bauerntopf kan översättas som en bondgryta. Passar även fint i Hedvigsoppa.

Det är upp till dig vilket kött du använder. Du kan använda lamm, fläsk eller nötkött. Vi rekommenderar en kombination av lamm eller nötkött med fläsk i förhållandet 70/30. Fläsk är vanligtvis fetare och ger den nödvändiga saftigheten till maten.

Som namnet antyder innehåller bondgrytan inte många ingredienser. Bönderna använde det de hade till sitt förfogande: kött och potatis. Förutom dessa grundingredienser behöver vi bara lite kryddblandning, rött vin och gott bröd.

Ekologisk kryddmix för bondgryta innehåller följande ingredienser: Ekologisk lök, ekologisk paprika, ekologiska tomater, ekologisk vitlök, kristallsalt (salt)

Utseende: Orange pulverform
Doft: Söt, skarp
Smak: kryddig, mild med vitlökston

Förvaras svalt, mörkt och torrt.