Är en blandad smaksättning med certifierade ekologiska kryddor och örter av högsta kvalitet.
Vi har gjort det enklare för dig att göra läckra gyros hemma. Oavsett om du vill ha kyckling, nötkött, lamm, vegetariskt eller fläskgyros, kommer denna blandning att hjälpa dig på god väg mot de grekiska breddgraderna (åtminstone i tankarna).
44.90 kr(50 gram)
Finns i lager
15% rabatt på hela köpet vid köp av minst 5 valfria kryddor!
Gyros är en snabbmatsrätt inom det grekiska köket. Det består av skivat fläskkött – alternativt kyckling eller lamm – som tillagas på ett roterande spett och ofta serveras i pitabröd (oftast i strutform) med olika tillbehör.
Den vanligaste gyrosen består av kött, pommes frites, tzatziki, tomat och lök men regionala skillnader och kundernas egna urval förekommer. Pitabrödet kan serveras på alla möjliga vis, till exempel grillat eller friterat.
Gyros har inspirerats av den snarlika döner kebab. Maträtten blev vanlig som grekisk snabbmat i delar av USA på 1970-talet och spreds ursprungligen antingen från Aten-stadsdelen Plaka eller den grekiska diasporan i New York.
Gör så här:
Använd som torr marinad på tunna skivor av fläskarré. Gnid helt enkelt in köttet med gyrokrydda, strö över cest från det rivna gula skalet och juice från en halv citron.
Ställ undan för att marinera köttet i allt från 2 till 24 timmar
För supersnabb kycklinggyros; Fukta ett par matskedar gyrokrydda med lika mycket vatten, samt saft och citronskal från 1/2 citron. Låt stå i ca. 10 minuter. Tillsätt lite grekisk extra virgin olivolja och rör om till en tjock marinad.
Skär 500 gram ben och skinnfria kycklinglår i strimlor och blanda ner kycklingstrimlorna väl i marinaden. Stek på relativt hög värme för att få en bra stekyta. Servera med hembakat pitabröd, råstekt potatis, sallad och en härlig tzatziki.
Tips. Vissa gillar lite korianderfrön i gyros. Tillsätt gärna nymalda korianderfrön i blandningen om det är något som du gillar.
Näringsdeklaration
Energi 1148kJ/272kcal kcal/100g
Fett 2,45g g/100g
Varav mättade fettsyror 0,48g g/100g
Kolhydrater 43,9g g/100g
Varav socker 11,3g g/100g
Äggvita 11,6g g/100g
Salt 9g g/100g
"-Jag önskar att jag hade hört talas om Kryddhyllan tidigare. Deras kryddor är så mycket fräschare än de i min lokala butik. Jag blev förvånad över skillnaden i smak"
Ekologiskt
-Annelie Sahlberg 4.8 av 5
Pia Andersson (verifierad ägare) –
Toppen
Mia H. (verifierad ägare) –
Användbar till det mesta jag lägger på grillen – särskilt till grönsakerna.