I år stänger vi under midsommar 

🌼🪻🌷 Vi stänger torsdag 20 juni och är åter på plats måndag den 24 Juni. 🪻🌷🌼🍁

Kryddor av mycket hög klass i fina kryddpåsar med leverans till dörren nästa vardag!

Bockhornslöver – Malen, Ekologisk

(1 kundrecension)

Bockhornsklöver (Trigonella foenum-graecum)

Bockhornslöver – malen används som krydda, främst i persisk, indisk och thailändsk matlagning bl.a. i Curry.

29 kr (100 gram)

Finns i lager

  • Frakt 49 kr. Fri frakt över 399kr.
  • Hållbarhet minst 6 månader.
  • Order lagd före 13.00, skickas samma dag
  • Kryddorna handpackas per order, varje dag!

Bockhornslöver – Malen, Ekologisk

Bockhornsklöver används främst i det indiska köket men förekommer också i Nordafrika och från Mellanöstern österut mot Kina. Fröna används både malda och hela och de späda bladen och skotten av bockhornsklöver kan användas som grönsak. De malda fröna ingår i flera kryddblandingar, bland annat curry.

Hälsofördelar med malet bockhornsklöver

Malet bockhornsklöver är en näringsrik böna som har en mängd olika hälsofördelar. Här är några av de mest framträdande hälsofördelarna med bockhornsklövermalet:

  • Protein: Bockhornsklöver är en bra källa till protein, vilket är viktigt för muskeltillväxt och reparation. En matsked innehåller cirka 4 gram protein.
  • Fibrer: Bockhornsklöver är en bra källa till fibrer, vilket kan hjälpa till att främja matsmältningen och hålla dig mätt. En matsked innehåller cirka 2 gram fibrer.
  • Järn: Bockhornsklöver är en bra källa till järn, vilket är viktigt för blodproduktionen. En matsked innehåller cirka 2 milligram järn.
  • Kalcium: Bockhornsklöver är en bra källa till kalcium, vilket är viktigt för starka ben och tänder. En matsked bockhornsklöver innehåller cirka 20 milligram kalcium.

Andra hälsofördelar med bockhornsklöver

  • Kan hjälpa till att sänka kolesterolet
  • Kan hjälpa till att minska inflammation
  • Kan ha antibakteriella egenskaper
  • Kan ha antiinflammatoriska egenskaper

Hur man använder bockhornsklöver

Bockhornsklöver är ett mångsidigt ingrediens som kan användas i en mängd olika recept. Här är några tips på hur du kan använda det:

  • Tillsätt det till smoothies, bakverk, soppor och grytor. Ger en mild, nötaktig smak som passar bra till många olika rätter.
  • Använd det som ersättning för kött i vegetariska och veganska rätter. Bockhornsklöver har en hög proteinhalt, vilket gör det till ett bra alternativ till kött.

Tips på recept med bockhornsklöver

  • Smoothie med banan, jordgubbar och bockhornsklövermalet
  • Chokladkakor med bockhornsklövermalet
  • Smakrik soppa med bockhornsklövermalet
  • Gryta med bockhornsklövermalet som ersättning för kött

 

Utseende: gulgrön
Lukt / arom: typisk för arten, kryddig, nötaktig-rostad
Smak: typisk för arten, kryddig
Ursprung: Indien
Förvaring: förvara svalt, torrt, lufttätt och skydda mot ljus

Vikt 100 g

1 recension av Bockhornslöver – Malen, Ekologisk

5,0
Baserat på 1 recension
5 stjärnor
100
100%
4 stjärnor
0%
3 stjärnor
0%
2 stjärnor
0%
1 stjärna
0%
  1. Greta H. (verifierad ägare)

Lägg till en recension

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Du kanske gillar någon av dessa?

1.50 kr

Finns i lager

kr (styck)

Finns i lager

Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan
15 kr (Styck)

Finns i lager

Andra besökare tittade på dessa produkter

Från: 29 kr (30 - 100 gram)

Finns i lager

Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan
Från: 44 kr (10 -100 gram)

Finns i lager

Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan

Hela Kryddor

Svartkummin Ekologisk

44 kr (50 gram)

Finns i lager

Från: 19 kr (20 - 100 gram)

Finns i lager

Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan

Tillbehör

Kryddburk 110 ml

15 kr (Styck)

Finns i lager

Från: 55 kr (30 - 100 gram)

Finns i lager

Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan

För kreativa kockar

Krydda din matlagning med torkade örter

Torkade örter är det perfekta tillskottet till alla matlagningsprojekt. Recept på torkade örter kan vara...

Gong Bao Kyckling

Gong Bao Kyckling Väldigt populär kycklingrätt som kommer från Sichuanprovinsen. Du kan variera styrkan efter...

Recept på en läcker höstgryta

Höstgryta med Lagerblad och Svamp Denna höstgryta är full av smaker och perfekt att avnjuta...

Recept på grillat kycklingbröst

Hur man grillar saftiga benfria kycklingbröst utan skinn   Vill du veta hur man får...

Varma mackor och tomatsoppa

Varma mackor (amerikanskt påhitt som kallas grilled cheese) och tomatsoppa. Få kulinariska kombinationer verkar lugna...