Kryddor av mycket hög klass i fina kryddpåsar med leverans till dörren nästa vardag!

Ceylonkanel Finmalen Ekologisk

Ceylonkanel (Cinnamomum verum)

Ceylonkanel Finmalen Ekologisk anses vara den bästa kanelen i världen. Dess träiga men ändå söta smak är perfekt för mejeriris, kakor eller kompott. Den passar även bra till många sorters torkad frukt.

36 kr (40 gram)

Finns i lager

  • Frakt 49 kr. Fri frakt över 399kr.
  • Hållbarhet minst 6 månader.
  • Order lagd före 13.00, skickas samma dag
  • Kryddorna handpackas per order, varje dag!

Ceylonkanel Finmalen Ekologisk

Ceylonkanel, även känd som “äkta” kanel, är den kanel som har den mest speciella smaken av alla typer av kanel som odlas över hela världen och den är tydligt annorlunda i sin smak. Vår Ceylon-kanel odlas på Sri Lanka och är 100% GMO-fri.

Kanel kommer från barken från olika arter av släktet Cinnamomum. Cinnamomum är ett träd som odlas i mycket av Asien, men främst i Indonesien, Kina och Vietnam. Den kryddiga och unika smaken, den söta aromen och den varma värmen härrör från en eterisk olja som kallas cinnamaldehyd.

Ceylonkanel används traditionellt i kinesiskt Five Spice Powder eller Garam Masala och Indian Spice Blend är en mångsidig och allmänt använd krydda.

Näringsinformation per 100g
Energi: 373kcal
Fett: 3,2g
Kolhydrater: 80,59g
varav sockerarter: 6,29g
Fiber: 54,3g
Protein: 3,9 g
Salt: 0g

Hälsofördelar
• Rikt på kalcium och fiber
• Bra mängder järn, kalium och protein

Ceylonkanel Finmalen Ekologisk använder du till:
bröd, kakor, drycker, kakor, puddingar, curryrätter, vilt, kött, grönsaker eller grytor.

Smak och arom: Skarp, söt, varm och jordnära
Produktstil: pulver
Förvaring: Förvaras på en sval, torr plats.
Hållbarhet: 2 år
Ursprungsland: Sri Lanka

 

Äkta kanel eller ceylonkanel (Cinnamomum verum[1]) är en art i familjen lagerväxter som förekommer naturligt på Sri Lanka (tidigare Ceylon) och sydöstra Asien. Den är en av flera arter vars bark används som kryddan kanel. Arten odlas kommersiellt främst i Sri Lanka, och i mindre skala i Madagaskar och Seychellerna.

Stänger (bark), pulver och torkade blommor från äkta kanel.

En stor del av den kanel som handlas internationellt är kassiakanel, som är en nära släkting till ceylonkanel. Ceylonkanel är ljusare i färgen än kassiakanel, och stängerna är sprödare och lättare att pulvrisera. Smaken är mild och aromatisk. Kumarinhalten är låg.

Benämningen “äkta kanel” är en direkt översättning av det latinska artnamnet Cinnamomum verum som betyder “sann kanel” eller “äkta kanel”. Namnet har ingenting med växtens eller kryddans äkthet att göra.

Vikt 40 g
Dimensioner 22 × 15 × 4 cm

Recensioner

There are no reviews yet

Bli först med att recensera ”Ceylonkanel Finmalen Ekologisk”

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Du kanske gillar någon av dessa?

1.50 kr

Finns i lager

kr (styck)

Finns i lager

Slut i lager
15 kr (Styck)

Snart i lager igen

Andra besökare tittade på dessa produkter

Från: 29 kr (30 - 100 gram)

Finns i lager

Från: 44 kr (10 -100 gram)

Finns i lager

Hela Kryddor

Svartkummin Ekologisk

44 kr (50 gram)

Finns i lager

Från: 19 kr (20 - 100 gram)

Finns i lager

Slut i lager

Tillbehör

Kryddburk 110 ml

15 kr (Styck)

Snart i lager igen

Från: 55 kr (30 - 100 gram)

Finns i lager

För kreativa kockar

Recept på grillat kycklingbröst

Hur man grillar saftiga benfria kycklingbröst utan skinn   Vill du veta hur man får...

Varma mackor och tomatsoppa

Varma mackor (amerikanskt påhitt som kallas grilled cheese) och tomatsoppa. Få kulinariska kombinationer verkar lugna...

Gurkmeja – Den gyllene kryddan

Ett par gurkmeja recept

Krydda din matlagning med torkade örter

Torkade örter är det perfekta tillskottet till alla matlagningsprojekt. Recept på torkade örter kan vara...

Recept på en läcker höstgryta

Höstgryta med Lagerblad och Svamp Denna höstgryta är full av smaker och perfekt att avnjuta...

Fläskfilé i het sås

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu