Lökflingor, torkad gul lök
Lökflingor är gul lök som hackats och torkats. Våra är 100 procent lök, utan tillsatser, och kommer från Indien. De ger löksmak utan att du behöver skala och hacka, och de passar där du vill ha lök i maten snabbt, till exempel i köttfärsrätter, rubs och marinader. Smaken är skarp och kommer fram när flingorna får värme och vätska.
Hur mycket lökflingor motsvarar en lök?
Som riktmärke ersätter 1 msk lökflingor en liten lök och 3 msk en medelstor. Till en stor lök räknar du 4,5 msk. Börja gärna med lite mindre och smaka av.
Ska man blötlägga lökflingor?
Det behövs inte. Lökflingorna kan gå direkt ner i soppor, grytor och såser och mjuknar i vätskan. Vill du ha dem mjuka från början, till exempel i köttfärs eller fyllning, blötlägger du dem i kokande vatten i 5 till 20 minuter. De går också att fräsa direkt i fett, men håll koll eftersom de bränns lätt.
Vad använder man lökflingor till?
Lökflingor passar i köttfärssås, hamburgare och köttbullar, i rubs och marinader till kött, och i soppor och såser. De är praktiska i kryddblandningar och på platser där färsk lök är krångligt att ha.



















Ingela Lindgren (verifierad ägare) –
Linda Silberg (verifierad ägare) –
Cathrin (verifierad ägare) –
Perfekt när man inte orkar skala och hacka lök …
Joacim Öhrnell (verifierad ägare) –
Per Arne Elmqvist (verifierad ägare) –
Ny bra smakupplevelse i matlagningen.
Leif Ingemar Backman (verifierad ägare) –
Björn F. (verifierad ägare) –
Micca (verifierad ägare) –
Anonym (verifierad ägare) –
Heléne Torp (verifierad ägare) –
Staffan Nilsson (verifierad ägare) –
Smakar lök