Hel svartpeppar

Hel svartpeppar

Hel svartpeppar är historiskt sett en av de mest värdefulla kryddor som någonsin handlats. Pepparkorn användes ofta som betalning istället för det faktiska myntet. Så värdefulla och dyra var de att man i det antika Rom kunde döda en rival för bara en handfull av dem.

Hel svartpeppar är den viktigaste och mest använda kryddan i världen. Det har omfattande kulinariska användningsområden för smakämnen och det är också mycket viktigt medicinskt. Svartpeppar står för 34% av den totala mängden kryddor som handlas internationellt. Vår Hela Svartpeppar odlas i Sri-Lanka, Brasilien och Vietnam.

Den smakar ju så himla gott med.
Svartpeppar används som krydda i nästan alla världens kök som ett starkt, kryddigt, uppvärmningsmedel för mat på grund av närvaron av capsaicin och piperin. Toner av citrus och trä lägger också till svartpepparns lockelse. Hel Svartpeppar kan användas i grytor, soppor, lager och pickles, för en mer robust och komplex smak i dina rätter

Hälsofördelar
• Rik på antioxidanter
• Förbättrar absorptionen av näringsämnen
• Förbättrar matsmältningen

Hel svartpeppar använder du för att smaksätta kött-, fisk- och fjäderfärätter, sallader, soppor, grytor, såser etc. t.ex pepparbiff och pepparsås

Smak och doft: stickande, het
Produktstil: Hel
Förvaring: Förvaras svalt, torrt.
Hållbarhet: 3 år
Ursprungsland: Brasilien, och Vietnam