I år stänger vi under midsommar 

🌼🪻🌷 Vi stänger torsdag 20 juni och är åter på plats måndag den 24 Juni. 🪻🌷🌼🍁

Kryddor av mycket hög klass i fina kryddpåsar med leverans till dörren nästa vardag!

Fiore di Sale från Sicilien

Fiore di Sale

Den nordvästra sicilianska kusten är utsatt för Afrikas torra vindar som, med hjälp av den varma sommarsolen, producerar, genom naturlig avdunstning, ett havssalt rikt på magnesium och kalium.

Saltet skördas två gånger på sommaren från saltpannor vid den antika fiskehamnen Trapani, ett historiskt område där saltproduktionen kan spåras tillbaka till 800 f.Kr.

39 kr (125 gram)

Finns i lager

  • Frakt 49 kr. Fri frakt över 399kr.
  • Hållbarhet minst 6 månader.
  • Order lagd före 13.00, skickas samma dag
  • Kryddorna handpackas per order, varje dag!

Fiore di Sale från Sicilien

Denna underbara fleur de sel fås i en naturlig reservoar längst nordväst om Sicilien med traditionella skördemetoder.

Om klimatförhållandena är idealiska, dvs. intensivt solsken och en lätt bris, skörden för hand börjar på sensommaren.

Det unika atmosfärsklimatet i Trapanis saltträdgårdar övertygade WWF 1991 att förklara hela saltproduktionsanläggningen till ett naturreservat.

Den milda Fiore di Sale är det perfekta kryddssaltet vid bordet.

Fleur de sel kan bara samlas in när det är mycket soligt, torrt och med långsamma, jämna vindar. På grund av dess form bildas flor de sal i små mängder. Varje saltmyr producerar bara cirka ett kilo per dag. På grund av detta och det arbetsintensiva sättet det skördas på är fleur de sel den dyraste salten.

Utseende: Vit, gråaktig
Smak: Salt
Form: Mjuka, något skarpa saltkristaller
Kornstorlek: 0,5 – 2,0 mm

Vikt 125 g
Dimensioner 22 × 15 × 4 cm

Recensioner

There are no reviews yet

Bli först med att recensera ”Fiore di Sale från Sicilien”

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Du kanske gillar någon av dessa?

1.50 kr

Finns i lager

kr (styck)

Finns i lager

Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan
15 kr (Styck)

Finns i lager

Andra besökare tittade på dessa produkter

Från: 29 kr (30 - 100 gram)

Finns i lager

Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan
Från: 44 kr (10 -100 gram)

Finns i lager

Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan

Hela Kryddor

Svartkummin Ekologisk

44 kr (50 gram)

Finns i lager

Från: 19 kr (20 - 100 gram)

Finns i lager

Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan

Tillbehör

Kryddburk 110 ml

15 kr (Styck)

Finns i lager

Från: 55 kr (30 - 100 gram)

Finns i lager

Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan

För kreativa kockar

Fläskfilé i het sås

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu

Krydda din matlagning med torkade örter

Torkade örter är det perfekta tillskottet till alla matlagningsprojekt. Recept på torkade örter kan vara...

Recept på grillat kycklingbröst

Hur man grillar saftiga benfria kycklingbröst utan skinn   Vill du veta hur man får...

Gurkmeja – Den gyllene kryddan

Ett par gurkmeja recept

Varma mackor och tomatsoppa

Varma mackor (amerikanskt påhitt som kallas grilled cheese) och tomatsoppa. Få kulinariska kombinationer verkar lugna...