Kryddor av mycket hög klass i fina kryddpåsar med leverans till dörren nästa vardag!

Grekiskt rökt salt fint 0,2-1,0 mm

69 kr (100 gram)

Finns i lager

  • Frakt 49 kr. Fri frakt över 399kr.
  • Hållbarhet minst 6 månader.
  • Order lagd före 13.00, skickas samma dag
  • Kryddorna handpackas per order, varje dag!

Grekiskt rökt salt

Havssalt har alltid haft en stark betydelse i den grekiska historien. Redan i antiken visste grekiska forskare om vikten av naturliga salter i vår kost och vårt välbefinnande. Många brister och sjukdomar behandlades framgångsrikt med salter.

Salt och rök var också de viktigaste ingredienserna för att bevara fiskarnas rika fångster. Det är därför ännu mer häpnadsväckande att det har tagit fram till idag för ett företag att anta idén att kombinera havssalt med rök. Men väntan har varit värd det.

Grovt havssalt, som erhålls i Medelhavets saltträdgårdar i nordvästra Egeiska havet, är kallrökt i en vecka över naturlig bokrök. Resultatet är ett starkt aromatiskt rökt salt med en intensiv brun färg. Detta gourmetrökta salt glädjer inte bara veganer och vegetarianer, utan ger också en utsökt röksmak åt många rätter.

Vårt grekiskt rökta salt glädjer inte bara alla fans av rätter med en stark rökig ton, det gjorde också bra ifrån sig i olika provsmakningstävlingar. Det rökta saltet har vunnit olika priser, bland annat Great Taste Awards i London och iTQi Superior Taste Awards i Bryssel.

Grekiskt rökt havssalt har fått flera smakpriser. Den röks naturligt med bokträ i över 140 timmar, vilket skapar ett kraftfullt, intensivt, ljuvligt rikt rökt salt. Den är uppskattad för sin djupa, rökiga smak, unika gyllenbruna färg och unika arom.

Den kalla naturliga rökprocessen utan konstgjorda rökaromer eller färgämnen gör detta vackra salt idealiskt för kött, baljväxter, potatis eller soppor. Vegetarianer och veganer runt om i världen uppskattar den för dess naturliga, baconliknande smak och dess intensiva rökiga doft, som tar det vegetariska köket till en ny dimension.

Vår saltleverantör skördar sitt främsta havssalt vid Salinas i Messolonghi – en naturlig livsmiljö för vilda djur i västra Grekland. Mellan två floder har en naturlig lagun bildats och är en av de viktigaste våtmarkerna i Europa och den största i Grekland. Det är skyddat av Ramsarfördraget och är en del av Natura 2000-nätverket. Det är en plats med exceptionell skönhet och ekologiskt värde, sällsynt flora, 280 fågelarter och pittoreska “pelader” – små trähus på högar i vattnet.

Utseende: Bruna små kristaller
Smak: Salt med en intensiv rökig ton
Form: fast

Vikt 100 g
Dimensioner 22 × 15 × 4 cm

Recensioner

There are no reviews yet

Bli först med att recensera ”Grekiskt rökt salt fint 0,2-1,0 mm”

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Du kanske gillar någon av dessa?

1.50 kr

Finns i lager

kr (styck)

Finns i lager

15 kr (Styck)

Finns i lager

Andra besökare tittade på dessa produkter

Från: 29 kr (30 - 100 gram)

Finns i lager

Från: 44 kr (10 -100 gram)

Finns i lager

Hela Kryddor

Svartkummin Ekologisk

39 kr (50 gram)

Finns i lager

Från: 19 kr (20 - 100 gram)

Finns i lager

Tillbehör

Kryddburk 110 ml

15 kr (Styck)

Finns i lager

Från: 55 kr (30 - 100 gram)

Finns i lager

För kreativa kockar

Spaghetti Bolognese – klassisk eller vegetarisk

Hej kära vänner här kommer ett recept på en riktig klassiker som älskas av både...

Gurkmeja – Den gyllene kryddan

Ett par gurkmeja recept

Gong Bao Kyckling

Gong Bao Kyckling Väldigt populär kycklingrätt som kommer från Sichuanprovinsen. Du kan variera styrkan efter...

Recept på grillat kycklingbröst

Hur man grillar saftiga benfria kycklingbröst utan skinn   Vill du veta hur man får...

Fläskfilé i het sås

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu