Kryddor av mycket hög klass i fina kryddpåsar med leverans till dörren nästa vardag!

Pyramidsalt 1-12 mm vitt

59 kr (100 gram)

Finns i lager

  • Frakt 49 kr. Fri frakt över 399kr.
  • Hållbarhet minst 6 månader.
  • Order lagd före 13.00, skickas samma dag
  • Kryddorna handpackas per order, varje dag!

Pyramidsalt

Den grekiska kustregionen Makedonien kännetecknas av ett medelhavsklimat. Här på termiska viken, som havsområdet i nordvästra Egeiska havet kallas, har utvinningen av havssalt en tradition som går tusentals år tillbaka och kan spåras tillbaka till antiken.

Förutom konventionellt havssalt och klassiska Fleur de Sel har en saltbond nu lyckats skapa ett flingsalt i form av ett pyramidsalt.

För detta ändamål pumpas saltlösning bort på en kuststräcka med särskilt hög vattenkvalitet, som kan filtrera bort skalrester, sand och föroreningar genom specialutvecklade filtersystem.

Nu börjar själva produktionsprocessen, där saltlake bringas till en högre temperatur i tankar i rostfritt stål. När vattnet förångas ökar saltkoncentrationen tills saltinnehållet och temperaturen interagerar perfekt för att skapa små salta pyramider på vattenytan, som bara behöver skördas och torkas noggrant.

Dessa milda saltpyramider är av exceptionell kvalitet både i smak och utseende, ett fingersalt i sin vackraste form. Perfekt för smaksättning vid bordet. Grekiskt pyramidsalt bör inte förväxlas med de mer kända cypriotiska pyramidflingorna.

Utseende: vitt pyramidsalt
Smak: svagt salt
Form: pyramid

Helt naturligt stort flingsalt havssalt
Detta havssalt skördas naturligt för hand från Joniska havets vatten. Vårt grekiska flingsalt kallas ofta pyramidsalt och är mjukt, känsligt och större i granularitet än de flesta. Flingsalt ger en ren, skarp smak till vilken maträtt som helst och är ett exceptionellt val för användning i soppor, grytor, fisk och grillat kött, antingen under tillagningsprocessen eller för efterbehandling. Den skarpa och oregelbundna formen av vita saltkristallformationer ger denna produkt ett hantverksmässigt utseende. Det är oraffinerat, lyxigt och kompletterar alla recept.

Är Pyramid havssalt detsamma som färdig salt?
Vårt flingsalt, eller pyramidsalt, är ett utmärkt val för pricken över i: et. De stora, oraffinerade saltflingorna ser vackra ut ovanpå vilken maträtt som helst. Det behöver dock inte reserveras för endast efter kryddning. Detta havssalt kan användas medan du lagar mat för att lägga till en annan smaknivå.

Kan du ersätta kosher salt med naturligt havssalt?
ja! Inte bara kan du byta ut ditt kosher salt med detta havssalt, men du kommer att bli förvånad över smakens överlägsenhet! Naturligt havssalt tenderar att vara fläckigare, mindre enhetligt i storlek och form, och varierar i spårmineralelement beroende på det område det skördades från. Detta resulterar i olika smakprofiler. Kemiskt sett är dock havssalt, kosher salt och bordsalt likadana. Som sagt, var och en har sina signaturanvändningar, som erkänns av välutbildade kockar, krögare och alla som uppskattar god mat.

Vårt flingsalt har certifierats kosher av EarthKosher.

Vikt 100 g
Dimensioner 22 × 15 × 4 cm

Recensioner

There are no reviews yet

Bli först med att recensera ”Pyramidsalt 1-12 mm vitt”

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Du kanske gillar någon av dessa?

1.50 kr

Finns i lager

kr (styck)

Finns i lager

15 kr (Styck)

Finns i lager

Andra besökare tittade på dessa produkter

Från: 29 kr (30 - 100 gram)

Finns i lager

Från: 44 kr (10 -100 gram)

Finns i lager

Hela Kryddor

Svartkummin Ekologisk

39 kr (50 gram)

Finns i lager

Från: 19 kr (20 - 100 gram)

Finns i lager

Tillbehör

Kryddburk 110 ml

15 kr (Styck)

Finns i lager

Från: 55 kr (30 - 100 gram)

Finns i lager

För kreativa kockar

Gurkmeja – Den gyllene kryddan

Ett par gurkmeja recept

Recept på grillat kycklingbröst

Hur man grillar saftiga benfria kycklingbröst utan skinn   Vill du veta hur man får...

Gong Bao Kyckling

Gong Bao Kyckling Väldigt populär kycklingrätt som kommer från Sichuanprovinsen. Du kan variera styrkan efter...

Spaghetti Bolognese – klassisk eller vegetarisk

Hej kära vänner här kommer ett recept på en riktig klassiker som älskas av både...

Varma mackor och tomatsoppa

Varma mackor (amerikanskt påhitt som kallas grilled cheese) och tomatsoppa. Få kulinariska kombinationer verkar lugna...