Amarantfrö Ekologisk

54.00kr (100 gram)
540.00kr/kg

Endast 2 kvar i lager

Amarantfrö, ekologiskt

Ekologiska amarantfrön, hela, med mild smak. Kokas till gröt eller som tillbehör i stället för ris, och går att poppa som popcorn. Naturligt glutenfria.

Frakt endast 49kr!
Hållbarhet minst 4 månader.
Kryddorna handpackas per order, varje dag!

Produktdetaljer

Produktstil: Hela kryddor
Smak & Doft: Milt neutral, men kan ha en lätt bitter ton.
Förvaring: Förvaras svalt, torrt och mörkt
Ursprungsland: Indien

Ingredienser

Amarantfrö (Amaranthus caudatus)

Miljövänlig packning

Vid köp av tre påsar eller flera av samma krydda packar vi dem i en större påse för att spara resurser. Skriv i meddelandefältet i kassan om det gäller presenter, så packar vi dem separat.

Amarantfrö, ekologiskt

Amarantfrö är de små fröna från växten amarant (Amaranthus caudatus). Amarant räknas som pseudocereal, alltså ett frö som används som spannmål men som inte tillhör samma familj som vete och ris. Fröna är naturligt glutenfria och har en mild smak. Vårt amarantfrö är ekologiskt.

Hur kokar man amarantfrö?

Använd 2,5–3 dl vätska per dl frö. Koka upp och låt sedan sjuda i 20–25 minuter, tills vätskan har tagits upp. Till gröt tar du lite mer vätska. Vill du ha mer smak kan du koka fröna i buljong, och hälla av dem i en finmaskig sil.

Vad använder man amarantfrö till?

Amarantfrö går att använda i gröt, grytor, stuvningar, puddingar, biffar och sallader, och det kan blandas i omelett eller bakverk. Det kan också ersätta ris och pasta som tillbehör.

Går det att poppa amarant?

Ja, ungefär som popcorn. Lägg en liten mängd i en varm, torr kastrull eller panna med lock, annars hamnar fröna över hela golvet.

Vad är skillnaden mellan amarant och quinoa?

Båda är små frön som används som spannmål och är naturligt glutenfria. Amarant har relativt lite saponiner, så du slipper skölja fröna före kokning, vilket man ofta gör med quinoa.