Currypasta gul Thai 400 g

69.00kr (400 gram)
172.50kr/kg

Slut i lager

Gul thailändsk currypasta för dig som vill ha mer än bara chilihetta. Här möts citrongräs och vitlök av varma kryddor som kanel, kardemumma och muskot.

Ett smakrikt alternativ till exempelvis kycklingcurry med kokosmjölk, potatis och grönsaker.

Frakt endast 49kr!
Hållbarhet minst 4 månader.
Kryddorna handpackas per order, varje dag!

Produktdetaljer

Förvaras torrt, mörkt och svalt. Öppnad förpackning förslutes väl, förvaras i kylskåp och förbrukas inom 2 månader

Kontrollera alltid förpackningen vid allergi eller särskilda kostbehov.

Innehåll: 400g

Ingredienser

Vitlök, citrongräs, salt, schalottenlök, galangarot, röd chili (4%), korianderfrön, skal från kaffirlime, currypulver (kummin, kanel, gurkmeja, kardemumma och muskot).

Miljövänlig packning

Vid köp av tre påsar eller flera av samma krydda packar vi dem i en större påse för att spara resurser. Skriv i meddelandefältet i kassan om det gäller presenter, så packar vi dem separat.

Gul thailändsk curry med inslag av klassiska kryddor

Det som skiljer den här gula currypastan från många andra thailändska currypastor är kryddblandningen. Förutom citrongräs, vitlök och galanga innehåller den currypulver med bland annat kummin, kanel, gurkmeja, kardemumma och muskot.

Det ger en annan kryddprofil än den röda currypastan, där torkad chili har en mer framträdande roll. Den gula varianten innehåller 4 % röd chili, men styrkan ska inte bedömas enbart efter chiliprocenten. Även chilisort och övriga ingredienser påverkar hur het den färdiga rätten upplevs.

Prova gul curry med potatis

Potatis är ett gott tillbehör i en gul curry eftersom den suger upp den kryddiga kokossåsen. Fräs currypastan i lite olja, tillsätt kyckling, potatis i mindre bitar och kokosmjölk. Låt sjuda tills potatisen blivit mjuk och kycklingen är genomlagad.

Vill du ha en såsigare rätt kan du tillsätta mer kokosmjölk. Servera med jasminris eller låt potatisen stå för en större del av måltiden.