Kryddor av mycket hög klass i fina kryddpåsar med leverans till dörren nästa vardag!

Dillfrö

(2 kundrecensioner)

Dillfrö (Anethum graveolens L.)

Dill är ett aromatiskt frön som använts för kulinariska ändamål sedan urminnes tider. Vår 100 % uttorkade dill är GMO-fri och odlad i Egypten. Var generös när du använder dillfrön för att få sin subtila syrliga smak i dina rätter.

19 kr (40 gram)

Finns i lager

  • Frakt 49 kr. Fri frakt över 399kr.
  • Hållbarhet minst 6 månader.
  • Order lagd före 13.00, skickas samma dag
  • Kryddorna handpackas per order, varje dag!

Dillfrö

Dillfrön av högsta kvalitet. Dillfrön har en något kraftigare dillsmak än själva bladen.

Med sin mycket karaktäristiska smak har dill sin givna plats i den svenska sommarmaten och vi i Skandinavien lär vara de som använder dill allra flitigast i världen.

Vanliga användningsområden är i en klassisk strömmingslåda eller sillinläggning samt populär vid kokning av skaldjur och till surkål. Dillfrön har kraftigare smak av dill än bladen och används därför mycket i matlagning. Dillfrön är lätt att överdosera då smaken blir kraftigare vid användning, så var noggran med doseringen.

Dillfrön passar bra till fisk och skaldjur, inläggningar samt kalla och varma såser.

• Dillfrön förvaras torrt och mörkt för att bevara aromen längre
• Stöt gärna dillfröna i mortel för ännu kraftigare smak

Näringsinnehåll
energi 1557 Kilojoule, energi 373 Kilokalori, fett 15 Gram, varav mättat fett 0.7 Gram, kolhydrat 34 Gram, varav sockerarter 0 Gram, fiber 21 Gram, protein 16 Gram, salt 0.05 Gram

Utseende: hela frön
Arom: typisk för arten, aromatisk
Smak: sötma och lite bitter
Kornstorlek: hel
Förvaring: Förvaras på en sval, torr plats.
Ursprungsland: Egypten

Förpackning: 40 gram (plastpåse)

Mer om Dillfrö

Dill är ett aromatiskt frön som använts för kulinariska ändamål sedan urminnes tider. Vår 100 % uttorkade dill är GMO-fri och odlad i Egypten. Var generös när du använder dillfrön för att få sin subtila syrliga smak i dina rätter.
De kan frysas in, användas färska eller torkas. Bladen är mindre beska och mildare i smaken än fröna. Fröna skördas när blomhuvudena börjar bli bruna. Dillfrön ger sötma och lite bittert bett i inläggningar med sill, strömming och gurka.
Kan man använda dillfrö istället för dillkronor? Javisst! 5 stjälkar krondill motsvarar 2 msk dillfrö.
DILL. Dillens positiva hälsoeffekter inkluderar dess förmåga att främja matsmältning , samt lindrar symtom som diarré till andningsbesvär . Det är också bra för munhygien och kan ge immunförsvaret en extra skjuts. Det har också antiinflammatoriska egenskaper och kan vara behjälpligt vid gaser i magen.
Dill. Innehåller bland annat C-vitamin, kalcium, järn, folsyra och zink. Dillfrön ansågs vara bra för matsmältningen och användes mot kolik hos spädbarn. Avkok på växten anses vara lugnande och kan användas som kvällste.

 

Recept på inlagd gurka som blir knaprig och god.

Dillfrön ger sötma och lite bittert bett i inläggningar med sill, strömming och gurka.

Ingredienser

För 4 personer

  • 1 dl ättikssprit (12 %)
  • 4 liter vatten
  • 3 msk  socker
  • 3 msk  salt
  • dillkronor
  • 2 kg druvgurka

Passar bra som tillbehör till kött. Det går bra att byta ut dillkronorna mot dillfrö.

Koka upp allt utom gurkorna. Låt svalna. Skölj och rensa under tiden gurkorna. Pricka hål i gurkorna med en gaffel. Riktigt små gurkor kan läggas in hela. Andra kan skäras i bitar. Lägg i väl rengjorda burkar och häll lagen över. Lagen måste täcka. Sätt på lock. Låt stå några dygn. De inlagda gurkorna håller sig i flera månader.

Vikt 40 g
Dimensioner 22 cm

2 recensioner av Dillfrö

5,0
Baserat på 2 recensioner
5 stjärnor
100
100%
4 stjärnor
0%
3 stjärnor
0%
2 stjärnor
0%
1 stjärna
0%
  1. Per Lennartson (verifierad ägare)

  2. Elisabet (verifierad ägare)

Lägg till en recension

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Du kanske gillar någon av dessa?

1.50 kr

Finns i lager

kr (styck)

Finns i lager

15 kr (Styck)

Finns i lager

Andra besökare tittade på dessa produkter

Från: 29 kr (30 - 100 gram)

Finns i lager

Från: 44 kr (10 -100 gram)

Finns i lager

Hela Kryddor

Svartkummin Ekologisk

44 kr (50 gram)

Finns i lager

Från: 19 kr (20 - 100 gram)

Finns i lager

Tillbehör

Kryddburk 110 ml

15 kr (Styck)

Finns i lager

Från: 55 kr (30 - 100 gram)

Finns i lager

För kreativa kockar

Krydda din matlagning med torkade örter

Torkade örter är det perfekta tillskottet till alla matlagningsprojekt. Recept på torkade örter kan vara...

Recept på grillat kycklingbröst

Hur man grillar saftiga benfria kycklingbröst utan skinn   Vill du veta hur man får...

Gong Bao Kyckling

Gong Bao Kyckling Väldigt populär kycklingrätt som kommer från Sichuanprovinsen. Du kan variera styrkan efter...

Varma mackor och tomatsoppa

Varma mackor (amerikanskt påhitt som kallas grilled cheese) och tomatsoppa. Få kulinariska kombinationer verkar lugna...

Fläskfilé i het sås

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu

Gurkmeja – Den gyllene kryddan

Ett par gurkmeja recept