Ekologiska tomatflingor 1–3 mm
Tomatflingor är torkade tomater (Solanum lycopersicum) som krossats till små flingor, här i storleken 1–3 mm. De har en söt, fruktig och koncentrerad tomatsmak. Du kan använda dem där du annars skulle ha tomatpuré eller soltorkade tomater, utan att behöva öppna en burk.
Vad använder man tomatflingor till?
Rör ner dem i soppor, grytor och köttfärssås så får rätten mer tomatsmak och blir lite tjockare. De passar också i pizzasås, dipp och grillsås och som en del av en torr rub. Strö dem över nykokt pasta, eller blanda dem i bröddegen eller i muffins. Den lilla flingstorleken gör dem lätta att blanda i.
Behöver man blötlägga tomatflingor?
Inte i soppor, grytor och såser, för där mjuknar flingorna i vätskan. Till fyllningar kan du blötlägga dem i varmt vatten några minuter. I deg kan du blanda dem torra eller blötlägga dem först.
Vad kan man använda i stället för tomatflingor?
Hackade soltorkade tomater ger liknande smak. I soppor och såser går det också bra med tomatpuré eller krossade tomater, men då tillförs mer vätska i rätten.



















Agneta Liljegren (verifierad ägare) –
Cathrin (verifierad ägare) –
God, söt tomatsmak
Eva (verifierad ägare) –
Kenneth G. (verifierad ägare) –
Mary (verifierad ägare) –
Bríd (verifierad ägare) –
Kunde inte levereras.
Per-Arne (verifierad ägare) –
inte använt ännu
Per Arne Elmqvist (verifierad ägare) –
Perfekt i min matlagning.
Anonym (verifierad ägare) –
Louise (verifierad ägare) –
Anonym (verifierad ägare) –
Heléne Torp (verifierad ägare) –
Vivi Lindblad (verifierad ägare) –
Amalia Aho (verifierad ägare) –
Ann-Charlotte Vilhelmsson (verifierad ägare) –
Carina (verifierad ägare) –
Anonym (verifierad ägare) –
Anonym (verifierad ägare) –
Staffan Nilsson (verifierad ägare) –
Smakar tomat