Kryddor av mycket hög klass i fina kryddpåsar med leverans till dörren nästa vardag!

Flor de Sal havssalt från Portugal

(1 kundrecension)

39 kr (200 gram)

Endast 2 kvar i lager

  • Frakt 49 kr. Fri frakt över 399kr.
  • Hållbarhet minst 6 månader.
  • Order lagd före 13.00, skickas samma dag
  • Kryddorna handpackas per order, varje dag!

Flor de Sal Traditionellt handskördat havssalt

Vår flor de Sal Tradicional, det traditionellt handskördade portugisiska havssaltet, utvinns i saltverket vid Algarvekusten. Dessa ligger i naturreservatet Ria Farmosa, långt från industri och stora bosättningar.

För att få det bästa havssaltet behövs rent vatten, sol, vind och mycket erfarenhet. Och det finns gott om erfarenhet av saltbrytning i södra Portugal. Fönikierna började redan för mer än 2000 år sedan med att utvinna salt från Atlanten, romarna fortsatte traditionerna och förbättrade teknikerna, dagens Salineiros har fulländat de gamla hantverksmetoderna.

Och så, fram till idag, leds färskt Atlantvatten till de artificiellt skapade, låga avdunstningsbassängerna. Sol och vind låter vattnet förångas långsamt, saltkristaller utvecklas. Saltkristallerna skördas med långa träkrattor, kallade ¨Rodos¨ av saltbönderna, och torkas av solen vid kanten av bassängerna.

Saltskörden reduceras till sommarmånaderna fram till ungefär mitten av september.

Flor de Sal Tradicional är mild och rik på mineraler och är inte föremål för några förädlingsprocesser.

Fleur de sel (“saltblomma” på franska, eller flor de sal (även “saltblomma” på portugisiska, spanska och katalanska) är ett salt som bildas som en tunn, känslig skorpa på ytan av havsvatten när det avdunstar.

Utseende: Vita kristaller
Smak: Salt, typiskt för arten
Form: blandad, kornig
Kornstorlek: 1,0 – 5,0 mm

Vikt 200 g
Dimensioner 22 × 15 × 4 cm

1 recension av Flor de Sal havssalt från Portugal

5,0
Baserat på 1 recension
5 stjärnor
100
100%
4 stjärnor
0%
3 stjärnor
0%
2 stjärnor
0%
1 stjärna
0%
  1. Ruth Bäckström (verifierad ägare)

    Ett fantastiskt fint salt. Smakrikt – bra konsistens.

Lägg till en recension

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Du kanske gillar någon av dessa?

1.50 kr

Finns i lager

kr (styck)

Finns i lager

15 kr (Styck)

Finns i lager

Andra besökare tittade på dessa produkter

Från: 29 kr (30 - 100 gram)

Finns i lager

Från: 44 kr (10 -100 gram)

Finns i lager

Hela Kryddor

Svartkummin Ekologisk

39 kr (50 gram)

Finns i lager

Från: 19 kr (20 - 100 gram)

Finns i lager

Tillbehör

Kryddburk 110 ml

15 kr (Styck)

Finns i lager

Från: 55 kr (30 - 100 gram)

Finns i lager

För kreativa kockar

Spaghetti Bolognese – klassisk eller vegetarisk

Hej kära vänner här kommer ett recept på en riktig klassiker som älskas av både...

Krydda din matlagning med torkade örter

Torkade örter är det perfekta tillskottet till alla matlagningsprojekt. Recept på torkade örter kan vara...

Gong Bao Kyckling

Gong Bao Kyckling Väldigt populär kycklingrätt som kommer från Sichuanprovinsen. Du kan variera styrkan efter...

Fläskfilé i het sås

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu

Recept på en läcker höstgryta

Höstgryta med Lagerblad och Svamp Denna höstgryta är full av smaker och perfekt att avnjuta...

Kalops – en klassisk höstgryta som värmer gott

Kalops – en härlig och mättande höstgryta som är perfekt att laga tillsammans med familj...