Rökt honung

79.00kr (350g)
225.71kr/kg

I lager

Nästan slut!Bara 2 kvar i lager

Rökt honung

Svensk honung som rökts med spån från al och björk. Ger en mild röksmak åt ostbrickan och fungerar som glasyr på grillat kött, fisk och grönsaker. Levereras i klämflaska.

Frakt till postlåda endast 49kr, DHL ombud 59kr!
Hållbarhet minst 4 månader.
Kryddorna handpackas per order, varje dag!

Produktdetaljer

Svensk honung i klämflaska av plast

vikt: 350g

Ingredienser

Honung: 100% svensk

Rök: från Al, Björk

Miljövänlig packning

Vid köp av tre påsar eller flera av samma krydda packar vi dem i en större påse för att spara resurser. Skriv i meddelandefältet i kassan om det gäller presenter, så packar vi dem separat.

Rökt honung från Sverige

Rökt honung är svensk honung som rökts med spån från al och björk. Den kommer från Gröna Grenar, som röker honungen själva, och honungen hämtas från en gård i närheten av deras produktion. Röken ger en ton av eld och grillat som balanserar sötman. Honungen levereras i en klämflaska i plast på 350 gram.

Hur smakar rökt honung?

Först som vanlig honung, söt och blommig, och sedan kommer en mjuk röksmak. Röken tar inte över, men den märks tydligt ihop med ost och grillat.

Vad passar rökt honung till?

Till ostbrickan är den ett enkelt tillskott, särskilt till lagrade hårdostar, blåmögelost och getost. Ringla den också över ugnsbakad fetaost, rostade rotfrukter eller en pizza med salami.

På grillen fungerar den som glasyr på fläskkarré, revbensspjäll, kycklingvingar, lax och majskolvar. Blanda gärna med lite senap eller soja till en snabb marinad.

När ska man pensla honung på grillat?

Sent. Pensla eller ringla på honungen den sista minuten av grillningen. Sockret i honungen bränns lätt på hög värme, och lägger du på den för tidigt blir ytan svart och besk i stället för blank.