Oregano, även kallad ”bergets glädje”.
Denna ört Kung till pizza, pasta, sallader, tomat- och osträtter samt i köttfärssås.
Oregano passar bra till omeletter, italienska såser, tomaträtter, lamm- eller grönsaksgrytor.
I Tex-Mex-köket används oregano ofta med spiskummin, chili, vitlök och lök.
Oregano är en kulinarisk ört som sticker ut från alla andra örter med sin rena distinkta doft.
Oregano bör användas med viss försiktighet då den har en lite skarp smak.
Oregano spelar en ganska liten roll som krydda i det svenska köket och används främst på pizza.
Oregano är å andra sidan en mycket viktig krydda i det italienska, grekiska och spanska köket, men den används också flitigt i resten av Medelhavet.
Oregano eller Kungsmynta (som växten egentligen heter) växer vilt i större delen av Europa, Asien, Amerika och även i Sverige. Blad och blommor kan användas både färska och torkade.










Björn Kristiansson (verifierad ägare) –
nils håkan bexborn (verifierad ägare) –