Chef pauls Seafood Magic
41.00kr (71 gram)
577.46kr/kg
I lager
Seafood Magic
En kryddblandning med speciellt utvalda kryddor och örter som passar till alla typer av fisk och skaldjur. Används som smaksättare vid grillning, stekning och kokning.
- Frakt endast 59kr!
- Hållbarhet minst 6 månader.
- Kryddorna handpackas per order, varje dag!
Näringsvärde per 100 gram
Energi 778kJ / 186kcal
Fett 3,3g
– varav mättat fett 0,8g
Kolhydrater 40,9g
– varav sockerarter 5,2g
Protein 7,6g
Salt 35,7g
- Inga konserveringsmedel
MSG-fri och glutenfri
Kosher och Halal godkänd
Förpackning: Burk med ströare, 71 gram
Salt 35,7%, kryddor (Svartpeppar, chili, vitpeppar, timjan och oregano), paprika, lök, vitlök
Miljövänlig packning
Vid köp av tre påsar eller flera av samma krydda packar vi dem i en större påse för att spara resurser. Skriv i meddelandefältet i kassan om det gäller presenter, så packar vi dem separat.
Seafood Magic, Chef Pauls grillkrydda för grönsaker
En kryddblandning med speciellt utvalda kryddor och örter som passar till alla typer av fisk och skaldjur. Används som smaksättare vid grillning, stekning och kokning.
En komplex blandning av förstklassiga örter och kryddor, Seafood Magic® kommer att göra din tunga fascinerad!
Perfekt att använda på alla skaldjur och skaldjur, oavsett beredning. Lätt att använda i skaldjursgrytor och gumbos och fantastiskt som räkkok!
Ersättning för normal användning av salt, peppar och andra örter och kryddor som krävs i ett recept.
Magic Seasonings är mångsidig i sin applicering och ger ett otroligt djup av smak.
Rostad rotfruktssallad
Portioner: Räcker till 4 portioner
Ingredienser
4 st (340 gr) fasta fiskfiléer (havskatt, röd snapper, sjötunga, tilapia)
1 dl kärnmjölk
2 msk osaltat smör
1 msk olivolja
2 msk hackad schalottenlök
1 msk hackad vitlök
450-500 gram kräftstjärtar eller skalade räkor eller krabbkött
2 matskedar Seafood Magic®, uppdelat
2 msk hackad salladslök
1 dl vispgrädde
½ dl universalmjöl
½ dl gult majsmjöl
¾ dl vegetabilisk olja eller rapsolja för stekning
Förberedelser
Tillsätt fiskfiléerna och kärnmjölken i en glasskål eller fat. Täck över och kyl i cirka 30 minuter.
Tillsätt smör och olivolja i en stor stekpanna på medelvärme. När smöret smält, tillsätt schalottenlök och fräs tills det är mjukt, ca 1 minut. Rör ner vitlök och languster (eller räkor eller krabba) och koka, rör om då och då, i 2 till 3 minuter. Tillsätt 1 msk Seafood Magic® och salladslök och koka ytterligare en minut. Rör ner grädden. Koka upp och sänk sedan värmen tills det sjuder. Koka, rör om ibland, tills grädden har reducerats och tjocknat, cirka 8 till 10 minuter.
Medan skaldjurssåsen reducerasar, värm vegetabilisk olja i en stor stekpanna över hög värme.
Tillsätt mjöl och majsmjöl i en grund skål. Ta ur fisken från kärnmjölken. Strö över fisken med resterande Seafood Magic®, vänd sedan i mjölblandningen, täck varje sida helt. Upprepa. Skaka av överskottet och lägg sedan fisken i den heta oljan. Stek filéerna i 3 till 4 minuter per sida.
Servera genast med den krämiga skaldjurssåsen.
| Vikt | 87 g |
|---|---|
| Dimensioner | 9 × 5 × 5 cm |
| Välj förpackning | 680g, 71g |
3 recensioner av Chef pauls Seafood Magic
| 5 stjärnor | 33% | |
| 4 stjärnor | 66% | |
| 3 stjärnor | 0% | |
| 2 stjärnor | 0% | |
| 1 stjärna | 0% |
Johnny Lundqvist (verifierad ägare) –
Anonym (verifierad ägare) –
Bo Edlund (verifierad ägare) –
Gott till räk/majonnässås till panerad fisk !