Kryddor av mycket hög klass i fina kryddpåsar med leverans till dörren nästa vardag!

Chef pauls Pork & Veal Magic

Pork & Veal Magic

En kryddblandning med speciellt utvalda speciellt utvalda kryddor och örter som passar till ljust kött som fläsk, kalv och även lamm. Används som smaksättare vid grillning, stekning eller i grytor och marinader.

39 kr

Finns i lager

  • Frakt 49 kr. Fri frakt över 399kr.
  • Hållbarhet minst 6 månader.
  • Order lagd före 13.00, skickas samma dag
  • Kryddorna handpackas per order, varje dag!

Pork & Veal Magic, Chef Pauls grillkrydda för fläsk, kalv och lamm

En kryddblandning med speciellt utvalda kryddor och örter som passar till ljust kött som fläsk, kalv och även lamm. Används främst som smaksättare vid grillning, stekning och i marinader.

Trött på samma gamla fläskkotletter? Prova att lägga till lite Meat Magic® till ditt favoritrecept och se “Magin” utvecklas!

Denna underbara blandning, med sina lager av smak och mild värme, kommer att ta fram den saftiga smaken av ditt favoritkött med varje tugga. Använd Meat Magic® på stekt, rostat, grillat, grillat, wokat eller svärtat nötkött, fläsk, fågel, kalv, fisk och vilt. Lätt att använda i bönrätter, chili, grytor, såser, gumbos och soppor.

Ersättning för normal användning av salt, peppar och andra örter och kryddor som krävs i ett recept.
Magic Seasonings är mångsidig i sin applicering och ger ett otroligt djup av smak.

  • Inga konserveringsmedel
    MSG-fri och glutenfri
    Kosher och Halal godkänd

Ingredienser
salt, svartpeppar, sandelträ, korianderfrö, vitpeppar, paprika, basilika, vitlök, lök

Förpackning:
Burk med ströare, 71 gram

Näringsvärde per 100 gram
Energi 712 kJ / 170kcal
Fett 2,7g
– varav mättat fett 0,5g
Kolhydrater 37g
– varav sockerarter 5,4g
Protein 7,1g
Salt 40,5g

Kyckling, Andouille och Tasso Jambalaya

Precis som med gumbo finns det många sorter av jambalaya i södra Louisiana, beroende på vad som är lättillgängligt i varje område – och vad en viss familj gillar bäst.

Pork & Veal Magic, Chef Pauls grillkrydda för fläsk, kalv och lamm

Portioner: Räcker till 4 hucudrätter eller 8 förrätter

Ingredienser
2 matskedar Chef Paul Prudhomme’s Poultry Magic® ELLER Meat Magic® ELLER Pork & Veal Magic®
2 lagerblad
¼ tesked smulad salvia
2 msk osaltat smör
225 gr hackad Chef Paul Prudhomme’s Tasso (föredraget) eller annan rökt skinka, ca 2 dl
225 gr Kocken Paul Prudhommes Andouille rökt korv, skuren i halvmånar
350 gr benfri kyckling, skuren i lagom stora bitar, ca 2 dl
1 dl hackad lök, totalt
1 dl hackad selleri, totalt
1 dl hackad grön paprika, totalt
1 msk finhackad färsk vitlök
½ dl tomatsås
1 dl skalade och hackade färska tomater
2½ dl kycklingfond
1½ dl okokt ris (helst basmati)

Förberedelser

Kombinera de första 3 ingredienserna i en liten skål för att göra kryddblandningen.

Smält smöret i en 2-liters kastrull på hög värme. Tillsätt tasso och andouille och tillaga, rör om ofta, tills köttet börjar få färg, cirka 3 minuter. Tillsätt kycklingen och fortsätt tillagningen, rör om ofta och skrapa botten ordentligt tills kycklingen är brun, ca 3-5 minuter. Rör i kryddblandningen, 1 dl vardera av lök, selleri och paprika och 1 msk vitlök.

Fortsätt att koka blandningen, rör nästan hela tiden och skrapa pannbotten efter behov, tills grönsakerna börjar bli mjuka, ca 5-8 minuter. Rör ner tomatsåsen och koka, rör ofta, i 1 minut. Rör ner resterande lök, selleri och paprika och tomaterna. Tillsätt fonden och riset. Koka upp och sänk sedan värmen till låg. Täck över och låt sjuda tills fonden absorberats och riset är kokt, ca 20 minuter. Låt stå i 5 minuter innan servering. Strö på hackad salladslök eller vårlök. Sauce Piquant fungerar bra som en sås som serveras till Jambalaya.

 

Läs mer om Chef Paul

Läs mer...
Vikt 80 g
Välj förpackning

680g, 71g

Recensioner

There are no reviews yet

Bli först med att recensera ”Chef pauls Pork & Veal Magic”

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Du kanske gillar någon av dessa?

1.50 kr

Finns i lager

kr (styck)

Finns i lager

15 kr (Styck)

Finns i lager

Andra besökare tittade på dessa produkter

Från: 29 kr (30 - 100 gram)

Finns i lager

Från: 44 kr (10 -100 gram)

Finns i lager

Hela Kryddor

Svartkummin Ekologisk

39 kr (50 gram)

Finns i lager

Från: 19 kr (20 - 100 gram)

Finns i lager

Tillbehör

Kryddburk 110 ml

15 kr (Styck)

Finns i lager

Från: 55 kr (30 - 100 gram)

Finns i lager

För kreativa kockar

Kalops – en klassisk höstgryta som värmer gott

Kalops – en härlig och mättande höstgryta som är perfekt att laga tillsammans med familj...

Varma mackor och tomatsoppa

Varma mackor (amerikanskt påhitt som kallas grilled cheese) och tomatsoppa. Få kulinariska kombinationer verkar lugna...

Krydda din matlagning med torkade örter

Torkade örter är det perfekta tillskottet till alla matlagningsprojekt. Recept på torkade örter kan vara...

Recept på grillat kycklingbröst

Hur man grillar saftiga benfria kycklingbröst utan skinn   Vill du veta hur man får...

Spaghetti Bolognese – klassisk eller vegetarisk

Hej kära vänner här kommer ett recept på en riktig klassiker som älskas av både...