Tyskt Premiumrökt salt Ekologiskt

Tyskt Premiumrökt salt

Hur kan du göra ett gott rökt salt ännu bättre? Inte en lätt uppgift, som vi har gett vår rökmästare. Som riktmärke gav vi honom vårt tyska rökta salt. Och än en gång visar det sig vara sant: ¨Experience är den bästa kocken, eller rättare sagt rökmästaren¨.

Vi tycker att resultatet är imponerande. Vi kallar helt enkelt detta nya rökta salt för tyskt premiumrökt salt. Det ekologiska havssalt som används för detta skördas för hand i ett litet havssaltverk mitt i ett naturreservat vid Kroatiens kust. I hjärtat av Sachsen förädlar erfarna rökmästare havssaltet med rent bokspån. Särskilt långa röktider säkerställer ännu mer intensiva röksmaker.

Oavsett om det gäller grillprodukter, grillsåser, marinader, äggrätter, tofu, fisk och skaldjur, svamprätter … De möjliga användningsområdena för detta premiumrökta salt är många och varierade och det finns nästan inga gränser för kreativitet och experimenterande vänner.

Utseende: Mörkbrunt
Smak: Salt med rökig ton
Form: fast
Kornstorlek: 1-3mm