Kala Namak Salt Fin

39 kr (200 gram)

4 i lager (Beställningsvara)

Kala Namak Salt i glasskål
Kala Namak Salt Fin

39 kr (200 gram)

  • Order lagd före 12.00, Skickas idag ( lagervaror)
  • Frakt alltid 29kr. Aldrig dyrare, oavsett storlek på order
  • Öppet köp i 30 dagar (Gäller ej till företag)
  • Minst 1 års lagringstid på våra örter & kryddor

Kala Namak Salt

Kala Namak salt eller svart salt ger maten en svavelsmak. I Indien är detta särskilt önskvärt för fruktsallader, chutneys eller populära Raitas.

Indiskt kryddssalt rekommenderas särskilt med grönsaker och exotiska frukter, men också med fisk.

Salt ger också fruktjuicedrycker eller drycker en extraordinär smak.

För veganer uppskattas svart salt särskilt vid bordet på grund av dess äggliknande smak.

År 2003 undersökte Federal Institute for Risk Assessment (BfR) Kala Namak på grund av dess relativt höga koncentration av svavelväte.

Svavelväte är en giftig gas som luktar ruttna ägg även i låga koncentrationer. Vid den tiden kom BfR till slutsatsen att ”Kala Namak”, ”svart salt” eller även kallat ”svart salt”, inte utgör någon hälsorisk om den används enligt avsikten, som i det asiatiska eller indiska köket.

Utseende: Mörkbrun-svart
Smak: salt, äggliknande
Form: fast
Kornstorlek: 0,3 – 0,5
Ursprung: Indien / Pakistan

Läs mer
Vikt 200 g

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera ”Kala Namak Salt Fin”