Shish Kebab Kryddblandning

Shish Kebab kryddblandning

Elegant kryddpreparat för shish kebab, lever, njure, gyros, rullader och grillspett samt för kryddiga såser.

Förvandla din grillning till en smakupplevelse!

Med vår noggrant sammansatta kryddblandning tar du din shish kebab till nya höjder. Den här unika blandningen är framtagen för att förhöja smakerna i kött, fågel och grönsaker, och är perfekt för att skapa autentiska och smakrika rätter.

Ingredienser: Kryddor (paprika, rökt paprika, peppar, lök, koriander, spiskummin, gurkmeja, vitlök, bockhornsklöverfrön, kryddnejlika, muskotnöt, kryddpeppar, timjan, mejram, libbsticka, palsternacka, ingefära, chili), stensalt (24%). [kan innehålla spår av SELLERI och SENAP].

Produktstil: pulver, ljusbrunt till mörkt röd
Förvaring: Förvaras på en sval, torr plats.
Hållbarhet: minst 2 år
Ursprungsland: Tyskland

Vad gör vår Shish kebab kryddblandning så speciell?

• Balanserad smak: En perfekt kombination av aromatiska örter och kryddor som ger en komplex och fyllig smak.
• Hög kvalitet: Tillverkad av noga utvalda, naturliga ingredienser utan tillsatser.
• Mångsidig: Används inte bara till shish kebab, utan passar även utmärkt till lever, njure, gyros, rullader och grillspett.
• Enkel att använda: Bara blanda kryddorna med köttet eller grönsakerna och låt smakerna utvecklas.

Hur använder du shish kebab kryddblandning?

1. Marinering: Blanda kryddblandningen med olja, vitlök och eventuellt yoghurt för en marinad som gör köttet mört och smakrikt. Låt marinera i minst 30 minuter, gärna över natten.
2. Torr rub: Strö kryddblandningen direkt på köttet eller grönsakerna innan grillning eller stekning. Massera in kryddorna ordentligt för bästa resultat.
3. Såser: Använd kryddblandningen som bas för att skapa smakrika såser, som t.ex. en krämig yoghurtdip eller en het chilisås.

Vad passar Shish kebab kryddblandning till?

• Kött: Lamm, nötkött, kyckling, fläsk
• Inälvsmat: Lever, njure
• Grönsaker: Zucchini, paprika, lök
• Gyros och kebab
• Rullader och grillspett

Tips:

• Experimentera: Var inte rädd för att anpassa kryddningen efter din egen smak. Tillsätt mer eller mindre av de olika kryddorna beroende på vad du föredrar.
• Serveringsförslag: Servera din kryddade shish kebab med en färsk sallad, pitabröd och tzatziki för en komplett måltid.

Med vår kryddblandning blir grillningen en kulinarisk upplevelse!

GRILLTIPS!

recept på saftig och smakrik shish kebab med lammfärs:

Ingredienser:

• 500g lammfärs
• 1 stor lök, finhackad
• 2 vitlöksklyftor, pressade
• 1 tsk spiskummin
• 1 tsk koriander
• 1/2 tsk chiliflakes (justera efter önskad styrka)
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk svartpeppar
• Olivolja
• Träspett (blötlägg dem i vatten i 30 minuter innan användning)
• Tillbehör: Naanbröd, sallad, tzatziki, sumak

Instruktioner:

1. Blanda färsen: I en skål blandar du lammfärs, lök, vitlök, spiskummin, koriander, chiliflakes, salt och peppar. Arbeta ihop till en smidig massa.
2. Forma kebab: Ta en liten klick av färsen och forma den till en avlång bit. Trä på träspettet. Upprepa tills all färs är slut.
3. Grilla: Pensla kebaben med olivolja och grilla på medelhög värme i ca 3-4 minuter per sida, eller tills de är genomstekta.
4. Servera: Servera de färdiga kebaben med naanbröd, en fräsch sallad, krämig tzatziki och en syrlig dutt sumak.

Tips:

• Marinera: För extra smak kan du marinera kebaben i några timmar innan grillning. Tillsätt gärna lite yoghurt eller citronjuice i marinaden.
• Grönsaker: Grilla gärna olika grönsaker, som paprika, zucchini och lök, tillsammans med kebaben.
• Kryddor: Känn dig fri att anpassa kryddningen efter din egen smak. Gillar du det starkt? Tillsätt mer chili!
• Restar: Om du har kvar kebab kan du värma upp den i en stekpanna eller ugnsform.

Enkel, smakrik och perfekt för en somrig kväll!

Här är några andra kryddkombinationer du kan prova:

• Medelhavsinspirerad: Tillsätt rosmarin, oregano och lite färsk citronsaft.
• Indisk touch: Använd garam masala, ingefära och korianderfrön.
• Nordafrikansk twist: Prova kummin, koriander, paprika och harissa.

Lycka till med grillningen!