Körvel
Körvel är en mild och lite söt ört med en lätt ton av lakrits och anis. Smaken ligger nära persilja med en nypa dragon, och även bladen liknar persilja. Körvel är en av örterna i de franska fines herbes, tillsammans med persilja, gräslök och dragon. Vår körvel levereras i en kryddpåse med 20 gram.
Vad använder man körvel till?
Den mest kända användningen är körvelsoppa med grädde. Körvel passar också i potatis- och purjolökssoppa, i gröna såser, i örtsmör och i omelett och äggröra. Den fungerar bra i sallader och till fisk och kyckling.
När ska man tillsätta körvel?
Sist. Körvel har en fin, flyktig smak som försvinner vid lång tillagning. Rör ner den precis före servering eller strö den över maten.
Vad kan man använda i stället för körvel?
Persilja med en nypa dragon ligger närmast. Dragon på egen hand fungerar också, men ta mindre eftersom den är kraftigare. Smaken blir inte exakt densamma, men ger samma lakritston.

















Katalin Papp (verifierad ägare) –
Per S. (verifierad ägare) –
Hanna H. (verifierad ägare) –
Louise (verifierad ägare) –
Lars Lindqvist (verifierad ägare) –
Maria Grill (verifierad ägare) –
lennart (verifierad ägare) –
Marie-Louise Sellgren (verifierad ägare) –