Tag Archives: rökt

Alspånsrökt salt

Alspånsrökt salt i burk

Alspånsrökt salt (Salish Alderwood style)

Detta Stillahavssalt röks över äkta Alspånor vid låga temperaturer, vilket ger det en naturlig rökig smak. Få smaken av grillen genom att strö en skvätt över rostade grönsaker eller stekade biffar. Prova på mogen avokado eller ett stekt ägg. Salishs välrundade och lätt söta rökiga smak passar bra med lax, biff och pasta. För rökiga popcorn, mal det lite i morteln och mortelstöten och strö över.

Vi levererar vårt alspånsrökta salt “salish Alderwood style” i praktisk refill påseAlspånsrökt salt i burk

Alspånsrökt salt Fördelar och användning

Om du vill lägga till lite extra smak till din matlagning, försök experimentera med Alderwood rökt salt. Denna unika sort är utmärkt för att grilla och smaksätta en mängd olika maträtter. Det är också ett utmärkt komplement till söta rätter som saltad kolaglass. Du kan även strö det på hamburgare och ägg. Om du är på humör för att prova något nytt, prova att använda det på din nästa rätt.

Fördelarna med Alspånsrökt salt är många. Det är inte bara ett bra sätt att lägga till smak till dina rätter, det är icke-GMO och fritt från artificiella smakämnen och färgämnen. Det ger inte bara en fantastisk grillkrydda, utan det ger också en distinkt röksmak. Förutom kött och grönsaker kan rökt salt användas på fisk, ost, frukt och glass.

Alspånsrökt havssalt är en naturligt rökt version av Stillahavssalt. Träspånorna är blöta med naturlig rök i minst 48 timmar, vilket ger en rökig doft. Den distinkta smaken passar vackert ihop med fisk och lax och är en perfekt topping för saltad kola. Den kan också användas i kryddblandningar, vilket gör den utmärkt för kommersiella tillämpningar och grossist tillämpningar. Några fördelar med detta havssalt inkluderar dess mångsidighet.

Rökigheten hos rökt salt från Salish Alderwood Style ger en unik, träig rökighet till dina rätter. Den passar bäst till en kött- och mer rejäl grönsaksrätt. Förutom att smaksätta kött och skaldjur tillför den också ett fint djup av rökighet till rätter. Oavsett om du vill lägga till en lite rökig stil till din matlagning, kommer Alspånsrökt salt att ge en läcker och unik smak till allt du förbereder.

Till skillnad från andra träslag har rökt salt från al-ved en mildare, rökigare smak. Dess neutrala smak gör den till ett utmärkt komplement till salta rätter. Om du inte är en köttälskare är detta salt ett bra alternativ. Dess rökighet är inte överväldigande, men det är ett utmärkt val för veganer. Dess subtila, träiga smak kommer att förstärka din maträtts smak.

Rökt salt är ett bra sätt att sätta smak till dina måltider. Den har en arom som liknar bacons. Det ger rikedom och arom till din mat. Dess rökiga smak har också hälsofördelar. Det förhöjer smaken på dina recept. Det förhöjer också smaken på dina rätter. Beroende på vad du föredrar kan du använda en mängd olika vedrökta salter. Du kan kombinera olika typer av rök med dina örter och kryddor för att skapa en mängd olika smaker.

Rökta salter är ett utmärkt sätt att lägga till smaken av eld grillad mat till dina rätter. Du bör dock alltid komma ihåg att det inte är ett alternativ för riktig vedrök.

Precis som alla andra rökta produkter bör du använda den med måtta. Du bör aldrig överdriva det.

 

 

KUL FAKTA OM PAPRIKA

Paprikapulver i glasskål
Paprikapulver i glasskål
  • Paprika är så mycket mer än ett färgämne!
    Det görs genom att slipa baljorna av paprikaplantan capsicum annuum
    I Ungern finns det 6 klasser av paprika
    Vi har 3 sorter av ungerska paprika, sött, varmt och rökt.
    Den vanligaste pepparn för att göra Paprika är den söta röda paprikan
    Paprika är en nationell krydda i Ungern med en 200 -årig historia
    Byarna blir en levande röd färg vid skördetiden när paprikorna hängs med snöre utanför och längs staket
    Paprika är lättfördärvligt och förvaras bäst på en sval, mörk plats.
    Traditionella ungerska rätter som använder paprika är gulasch och papikash
    Det används också till spanska Chorizo ​​och turkiska och portugisiska soppor och grytor

Chili Ristras

Men varför inte bli lite kreativ!

  • Använd till potatis eller pommes frites
    Använd till kyckling eller fisk
    Använd i svarta bönor eller grytor
    @Hanneke på twitter berättar att hon använder paprika till kyckling, potatis i dressingar och den rökta paprikan ger en underbar rökig smak och arom.

 

Så vad ska du använda din paprika till?

Ett urval av Malda kryddor

Från 26.27 kr
Från 46.67 kr
Från 38.17 kr
Från 35.62 kr
Maila mig när varan finns i lager Vi meddelar dig när produkten kommer in i lager. Vänligen lämna din giltiga e-postadress nedan.